¿Has oído hablar del pollo negro? Como el pollo negro de corral, el pollo negro de cinco patas, etc., no solo su carne es deliciosa, sino que también tiene valor medicinal y gran potencial de mercado. Las variedades de pollo negro son mejores y no suelen padecer enfermedades. Hoy hablaremos sobre este tema para tu referencia.
Primero, ¿cuáles son las variedades de pollo negro?
Existen muchas variedades de gallinas negras, cada una con sus propias características y usos. Estas son algunas razas comunes de gallinas negras:
Gallina Rojiza de Plumas Sedas: Estas gallinas tienen plumas esponjosas de diversos colores, pero la cara y la piel son negras, con el pico, las patas y la piel de color gris oscuro o gris azulado. No toleran la humedad porque sus plumas esponjosas no son tan impermeables como las de otras gallinas.
Gallina de Corona Blanca y Resplandor Negro: Originaria de Polonia, esta gallina se distingue por sus plumas negras y aceitosas y su corona blanca. Tiene un temperamento apacible y es una raza de gallinas de compañía y ornamentales.
Gallina Schumann Negra: Esta es una raza poco común, originaria de la región Schumann Negra de Bulgaria. Tiene piel blanca, plumas negras y una corona roja con un matiz verdoso.
Pollo Negro del Patio Viejo: Nombrado en honor al Pueblo del Patio Viejo, ciudad de Wanyuan, provincia de Sichuan, este pollo tiene plumas negras con un brillo verde esmeralda. Se utiliza tanto para carne como para huevos, y algunos tienen coronas de frijol. La Academia China de Ciencias lo considera "raro en el mundo, único en China y peculiar de Wanyuan", y se le conoce como fuente de vida y alimento verde.
Pollo Ayam Semani: Este es el pollo negro más negro de todos. Es originario de varias islas de Indonesia. Debido a la fibropigmentación, una enfermedad genética que causa hiperpigmentación, este pollo tiene plumas, piel, pico, garras y carne negros.
En segundo lugar, ¿cuáles son las enfermedades comunes de las gallinas negras?
Hay una serie de problemas de enfermedades que las gallinas negras pueden enfrentar durante el proceso de reproducción, que **comúnmente** incluyen:
Resfriados en las gallinas negras: esto suele deberse a un aislamiento deficiente durante la crianza, la lluvia o el enfriamiento debido a los cambios climáticos. Los resfriados pueden provocar una disminución de la resistencia de las gallinas y la aparición de infecciones secundarias con otras enfermedades, lo que puede aumentar la mortalidad.
Salmonelosis en pollos negros: La limpieza deficiente de las semillas y la inestabilidad de la temperatura en la sala de cría pueden provocar el desarrollo de salmonelosis. Los principales síntomas de esta enfermedad son diarrea blanca, plumas esponjosas, deshidratación y muerte gradual de los pollitos.
Para prevenir y tratar estas enfermedades, los agricultores deben mantener el gallinero limpio y seco, proporcionar condiciones adecuadas de temperatura y ventilación y administrar vacunas y medicamentos a tiempo.
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Hora de publicación: 29 de mayo de 2024
